最近コーヒーにはまってます。

カルディに通ってます。

飲むときにミルで挽いてます。


けど、めんどくさくなってきたので電動ミルかっちゃいました（何

どうやら酸味が強いコーヒーが好きっぽいです。




実験台にコーヒー豆。。。。マッチしてないですねぇ。

ちなみにコーヒーに含まれるクロロゲン酸は抗酸化作用があります。


が。


熱に不安定なので、あまり効果は期待できないですね；

含量はカフェインより多いみたいです。


コーヒー豆によって、苦さや酸味ってのは全然違うけど

これはコーヒー中のどの成分によってきまることなんだろうね。謎だ。

今度TLCあげてみて、豆による成分の違いを見てみようと思います。


で、昨日は先生とラーメン。

本来は久し振りに必勝軒に行く予定だったのですが

ボスがこういうときに限って、なかなか早く帰らないため

結局津田沼イオンの中にあるカ『黒龍』とかいう熊本ラーメン屋に。

熊本ラーメンといえば、スープの上にマー油が載っているのが特徴です。







明日・明後日は国家試験。

全員合格を目指してぜひ頑張ってほしい。

9日においしいお酒が飲めるように。


9日、打ち上げやるのかな・・・。

周りからだと家族に見えるみたいですが

基本的にハトコぐらいの立ち位置に立たされているので、基本的に情報まわってきませんｗ